马铃薯 2-3个(去皮切件),鸡 半只(斩件),腌料:生抽、糖、粟粉 适量,生抽 2大茶匙,老抽 2大茶匙,糖 1茶匙,水 100m
1、鸡件腌15分钟以上
2、落锅炒一炒薯仔后捞起
3、将鸡件炒至表面金黄色，倒入调味料及薯仔，捞匀，炆20分钟就可上碟