鲜笋香菇炊饭
材料
做法
1、干香菇洗净泡开后取出切条,蒜头切末,绿竹笋切小片(香菇水留下来备用)
2、热锅依序爆香香菇→虾米→蒜末→香菇→绿竹笋直到炒出香气捞起倒入已洗好沥干水分的米中
3、将香菇水量两杯(若不够就直接使用一般的水或昆布高汤也可以)、酱油、酒、盐巴加入米饭中,外锅加入1杯半的水煮饭,煮好后加入适量白胡椒、香菜拌匀
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创建于2019-11-17
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1、干香菇洗净泡开后取出切条,蒜头切末,绿竹笋切小片(香菇水留下来备用)
2、热锅依序爆香香菇→虾米→蒜末→香菇→绿竹笋直到炒出香气捞起倒入已洗好沥干水分的米中
3、将香菇水量两杯(若不够就直接使用一般的水或昆布高汤也可以)、酱油、酒、盐巴加入米饭中,外锅加入1杯半的水煮饭,煮好后加入适量白胡椒、香菜拌匀