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泰式打抛猪

材料

猪绞肉 300g,蒜头（切末） 5瓣,辣椒（切碎） 半根,米酒 ㄧ大匙,酱油 二大匙,鱼露 二大匙,糖 0.5大匙,柠檬汁 ㄧ大匙,九层塔 ㄧ大把,番茄（切小丁） 半颗

做法

  1. 1: 热锅将绞肉炒变白。

  2. 2: 加入大蒜、辣椒炒香。

  3. 3: 呛入米酒拌匀，再加入酱油、鱼露、糖、柠檬汁拌炒。

  4. 4: 加入九层塔略拌炒。

  5. 5: 最后加入蕃茄丁炒约30秒既可。

  6. 6: 上桌。
（ 创建于2019-11-18 ）

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