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三杯中卷

材料

中卷 1尾,杏鲍菇 5只,老姜 1小块,蒜头 5颗,酱油 3大匙,米酒 3大匙,糖 1大匙,水 3大匙,胡椒粉 1小匙,九层塔 少

做法

  1. 1: 中卷洗净切块备用，杏鲍菇切薄片，姜切片，蒜头去皮，九层塔洗干净备用

  2. 2: 姜片用麻油爆香

  3. 3: 姜片爆香完毕后加入蒜头爆香

  4. 4: 加入杏鲍菇及中卷

  5. 5: 加入所有调味料

  6. 6: 收汁后起锅前再加入九层塔，稍微拌炒一下就起锅完成
（ 创建于2019-11-17 ）

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