香橙磅蛋糕

1: 准备材料

2: 将 220g面粉 & 泡打粉称重好放入盆中

3: 加入 200 g 白砂糖,再搅拌均混。

4: 再加入 3 颗鸡蛋搅拌

5: 加入 200g 室温无盐奶油搅拌至软身就可以

6: 用电动搅拌器搅拌均匀

7: 加入糖渍橙皮酱(或韩国柚子果酱)

8: 加入磨皮屑的香橙皮搅拌.

9: 最后加入香橙汁

10: 用电动搅拌器搅拌至面糊混合好没有粉粒即可

11: 用软牛油涂抹模身,倒入少许面粉在模内,会方便脱模。

12: 先将1半的面糊倒入模内.

13: 切几片薄柳橙,铺放在中间

14: 再将剩下的面糊倒入模内.最上面再依各人喜好铺上几片薄柳橙.这样比较漂亮!!~

15: 放入已预热好温度约 320 degrees °F =160 degrees °C 的烤箱内

16: 烘烤约 45分钟至1小时;需注意每个烤箱温度不一, 故烘烤时间需视状况调整.

17: 烤到香橙磅蛋糕表面边缘周围呈金黄色即可!或牙签直插入蛋糕的中心出来是干净的就完成了!!

18: 烘烤好拿出来等凉.凉后,再脱烤模切片享用!~

19: 就是淡淡柠檬香的 Orange Pound Cake-香橙磅蛋糕♥!!!

20: 好爱这有香橙清香的香橙磅蛋糕~

21: 有现挤的香橙汁与蛋糕馅烘培烤出,扎实口感蛋糕中,有奶油和香橙清香,非常美味!

22: 口感很独特,和家人好友一起分享这甜蜜,很幸福!~

23: 搭配上香浓咖啡,当下午茶点心或各式节庆派对上,皆是受欢迎的 Orange Pound Cake-香橙磅蛋糕喔♥!!

24: Bon Appétit & Enjoy!!!