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鲜虾薯丁滑蛋

材料

虾 5只,洋葱 20G,鸡蛋 3颗,奶水(鲜奶) 50g,太白粉 一茶匙,马铃薯 50G,胡萝卜 20G,青豆 约15颗,盐 一小匙,黑胡椒 适量

做法

  1. 1: 准备好食材

  2. 2: 虾仁去头去壳,剖背去除肠泥洗净,加入少许盐和米酒拌匀

  3. 3: 奶水加一茶匙太白粉拌匀再与鸡蛋搅拌

  4. 4: 蔬菜川烫至熟

  5. 5: 爆香洋葱

  6. 6: 放入烫熟的蔬菜

  7. 7: 与虾仁炒至变色调味

  8. 8: 蛋液倒入锅中待稍微凝固时再搅拌

  9. 9: 至你喜欢的熟度(我家喜欢熟一点的)

  10. 10: 起锅就完成了
（ 创建于2019-11-18 ）

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