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海鲜炖饭

材料

白虾 5~6只,彩椒 2色各一,蛤犡 10~15颗,洋葱 1个,白酒 少许,鸡汤块 2个,白米 一杯,水 一大碗,蒜头 3~4瓣,黑胡椒 少

做法

1、备料1.蛤犡吐沙.白虾去沙肠2.红黄彩椒对半切开.两色各取一半切丝3.剩余的半边彩椒.洋葱.蒜头切末4.鸡汤块融入水中为高汤备用

2、起油锅放入(备料3)拌炒至洋葱半熟

3、加入洗净白米和白酒黑胡椒炒至米粒半透明后倒入高汤将米均匀平铺

4、将(备料1.2)摆放至平铺的米饭上加锅盖闷15~20分完成

（ 创建于2019-11-19 ）

海鲜的做法

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