无糖豆浆

1: 泡黄豆：拿出保鲜盒，放入生黄豆和水（生黄豆：水＝1：2），置入冰箱冷藏室泡一晚。

2: 蒸黄豆：将步骤1的水倒掉后，将泡好的黄豆倒入电锅内锅，再加水（水量是能盖过黄豆再多一点），外锅放2杯水，将黄豆蒸熟。

3: 打黄豆：拿出果汁机，放入熟黄豆和水（熟黄豆：水＝1：3），搅打一下（打到没有颗粒就可以了），香浓的豆浆就完成了！

4: 冷冻分装法：待步骤2的熟黄豆放凉后（苹果姊姊是用电扇吹，很快就凉了），用夹炼袋分装好，放在冰箱冷冻库保存，无论拿来打豆浆或做料理都很方便。要打豆浆的前一晚，别忘了先将冷冻的熟黄豆下移至冷藏室，以便隔天打豆浆。

5: 开动！