玉米笋洋葱炒肉丝
材料
做法
1、将猪肉丝以少许的薄盐酱油、胡椒粉、米酒、香油腌约20分钟;玉米笋斜切段,洋葱切段,蒜头切片,葱切段;煮一锅滚水,将玉米笋汆烫1-2分钟捞起沥干备用。
2、猪肉丝下锅前加1匙太白粉,热锅加半匙油将猪肉丝炒约8分熟盛起;热锅加入2匙油,将蒜片、干辣椒、洋葱下锅爆香,再把玉米笋放入锅内炒约2分钟,可以加少许的水煨炒,之后把猪肉丝放入锅内,加入适量的盐调味,起锅前再把葱段放入,均匀拌炒后就可以美味上桌啰!
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创建于2019-11-19
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