手工巧克力
材料
做法
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1: 准备好想要拿去融的巧克力。小懒人这次使用大波露、costco的松露巧克力、always巧克力,比例是1片:2颗:2片,基本上按自己口味调味就好~
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2: 准备好巧克力模具。照片中上面三个模具在网路上搜寻"巧克力模具"就会有了,下面的是IKEA的制冰盒。
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3: 可以准备一些料加入巧克力中。小懒人使用沾麻糬后吃完还有剩的花生粉和朋友给的杏仁果XD
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4: 小懒人推荐将小馒头放进塑胶袋然后压的碎碎,不要太粉。
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5: 加进巧克力中就升级成雷神巧克力囉XD
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6: 一般都会说要将巧克力切细,主要是让巧克力在热熔过程中容易受热融化。小懒人只会用手掰碎,心意到就好了XD
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7: 将"处理好"的巧克力放进可微波的碗或杯子。选用大波露除了便宜好买以外,重点是容易掰成一块一块的XD
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8: 放进微波炉大火大概30-40秒就好,巧克力就融化囉~
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9: 巧克力搅拌均匀后,用汤匙倒进模具中。
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10: 把模具拿起来在桌上轻拍,让巧克力滚平。小地方可以拿牙签(小懒人爱用牙线棒)让巧克力"滚得进去"!
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11: 接下来可以"加料"囉!!馅料可能会浮起来,需要牙线棒帮忙戳下去。请别在意照片中是什么馅料哈哈
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12: 接着再淋一次巧克力,再次轻拍,多少会跑出一些空气,用牙线棒处理一下就好囉~
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13: 都说了是小懒人,以下是懒懒作法,可以直接在巧克力中拌入花生粉,制作花生口味巧克力XD
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14: 也可以加入压碎的小馒头,增加口感,这就是雷神巧克力的制作秘诀!!
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15: 铺平后理想上是长这样啦~
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16: 为了快速制作,放入冷冻库,3分钟应该就可以了哈哈
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17: 这种模具的好处是容易拿出
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18: 近拍来一张
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19: 这种有身体的建议把边边都翻起来以后再从中间推出来
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20: 不然会有这种惨剧,肠子都跑出来了(!?)
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21: ok这就是成品囉!为了让铁盒好清洗,建议里面可以铺张卫生纸。
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22: 看到这精美铁盒,再看到里面的巧克力,很多人都会以为是外面卖的吧XD
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23: 【关于善后清洗】杯子的部分可以加少许热水,变成很不巧克力的热巧克力,重点是洗掉杯子和汤匙上的巧克力XD模具建议用牙刷+热水清洗!