甘露蹄筋
材料
猪蹄筋 400g,葱段 2支,大蒜段 1支,辣椒 1支,水 200cc,淬酿酱油露 100cc,素蚝油膏 3大匙,米酒 100cc,冰糖 2大匙,白胡椒粉(or醃料粉) 适量,乌醋 1中匙,香油 1小匙
做法
-
1: 备料如图~
-
2: 将蹄筋放入锅底，放入葱段、算段、辣椒并加入适量的水
-
3: 取出经过150天纯酿造高品质的甘露好滋味-淬酿酱油露
-
4: 放入所有调味~
-
5: 外锅加入8分满水位(约200cc)开始炖煮至电源跳起即可
-
6: 不油腻却又够味的料理，让家人吃的津津有味!
（
创建于2019-11-20
）