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凤梨肉松炒饭

材料

冷藏隔夜饭 三碗,鸡蛋 两个,肉松 适量,新鲜凤梨 1/3或1/4颗,绞肉或肉丝 适量,蒜末 适量,葱 适量,酱油 3大匙,糖 1茶匙,胡椒粉 适量,香油 适

做法

  1. 1: 凤梨切小块依图备好食材

  2. 2: 鸡蛋打散先煎九分熟，以锅铲敲碎粒。

  3. 3: 三大匙油热锅，爆香葱蒜(可加些红萝卜碎末添色)。加进肉丝炒熟，倒入酱油和糖炒香。再将米饭弄散倒入锅里拌炒。

  4. 4: 饭粒炒匀后再倒入步骤2的蛋碎及凤梨略炒，再加上葱花与肉松，淋少许香油和胡椒粉即可。

  5. 5:

（ 创建于2019-11-21 ）

肉松的做法

炒饭的做法

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