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韩式紫菜包饭

材料

白米/糙米 一杯,鸡蛋 2个,红萝卜 1条,火腿 适量,青椒 半个,露笋 5条,寿司紫菜 1包,盐巴 1小匙,麻油 2小匙

做法

  1. 1: 先把米饭用正常步骤煮好,煮好后趁热加进盐巴跟麻油拌匀调味,可以个人口味加减份量

  2. 2: 把蔬菜切丝并炒软,如用青瓜(小黄瓜)的话,可省略炒熟的步骤

  3. 3: 将鸡蛋打发并煎成薄薄的蛋皮,放凉后切丝。火腿同样是煎好并切丝。

  4. 4: 所有材料准备好后,即可准备包。将紫菜较光滑一面向下,放在竹帘上面,铺上一层薄薄的饭,(紫菜上方记得要留一些空间)再放上适量食材,即可卷起来。记得要压紧紧喔,不然很容易散喔!

  5. 5: 包好后,在紫菜上涂上薄薄一层麻油以增加香味,再切好一口的大小即完成。

( 创建于2019-11-22 )

紫菜包饭的做法

小知识

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