便当菜

1: 1. 用1小匙酱油、一点点糖、一小匙米酒、一点胡椒粉、一点地瓜粉醃肉。放著先去炒洋葱蛋2. 温油炒肉丝，8分熟后捞起3. 同一锅炒一匙向记湖南大酱，香味飘出后将2回锅续炒。4. 熟了捞出放在葱丝上就好了！

2: 1. 温油炒洋葱丝，均匀上油后，可以加水炒，比较快熟2. 洋葱炒至喜好的软度之后，把蛋液均匀倒在洋葱上，拌炒到熟就好了（禽流感考量，蛋熟比较安心）

3: 完成。