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咖哩猪肉涮涮锅

材料

咖哩块 240g,奶油 15g,洋葱 1/2颗,蒜头 3瓣,马铃薯 1颗,猪肉火锅肉片 1盒,鲜香菇 2朵,玉米 半根,高丽菜 1/4颗,蛤蜊 半斤,青江菜 2株,蟳味棒 3条,黄金鱼 半盒,鱼卵卷 半盒,鱼饺 半盒,起司洋芋烧 1盒,水 1200cc

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 蒜及洋葱切末、马铃薯去皮切细条状,其余食材洗净切好备用。

  3. 3: 点选智慧型触控面板,选择『加热』模式。《大同复合料理无水锅》共有四种烹调模式,加热、煎烤、粥汤、蛋糕模式。还有5段加热设定及8段煎烤温度、预约及定时的功能。

  4. 4: 选择加热模式后,选择5段火力,温度可达到热炒效果。

  5. 5: 锅中放少许食用油,先将蒜末与洋葱末炒软并炒出香气,再加入马铃薯炒软后取出后加一点点水打成泥状备用。

  6. 6: 温度设定不变,放入奶油与咖哩块炒至融化。

  7. 7: 接着将马铃薯泥与水1200cc加入《大同复合料理无水锅》的「汤锅」中。

  8. 8: 这时点选智慧型触控面板,选择『汤粥』模式。

  9. 9: 按下【开始】键进行炖煮,同时也会发出1声提示音,表示无水锅已经开始进入烹煮状态,萤幕也会同时显示动态循环状态。只需炖煮10分钟,汤底就完成囉!(咖哩块本身以有调味,所以不需而外添加盐调味喔)

  10. 10: 开始准备吃火锅囉!点选智慧型触控面板,选择『加热』模式,将所有食材依序下锅烹煮。

  11. 11: 选择加热模式后,火力设定共有5段,可依食材熟度调整火力。

  12. 12: 满满一锅好料,暖暖的冬天逗阵吃火锅,温暖每一刻!!

( 创建于2019-11-23 )

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