月亮虾饼

1: 说明食材如上。因饼皮只剩下5片，所以份量做2片半月亮虾饼。葱约半条切成珠状。

2: 用魔膳厨料理棒先把虾仁搅碎，再剩下食材全加入搅拌，取出。

3: 加入调味料(柠檬盐和天然味精)。

4: 自制柠檬盐:(取自:实习小编的柠檬盐作法)一层盐一层柠檬堆叠，冷藏一晚即取用。淡淡柠檬味!

5: 自制天然味精。

6: 把虾仁桨平舖在饼皮上，另一片覆蓋在上。

7: 用刀叉把旁边缘压紧实。

8: 另起油锅下去炸，油滚转小火，不段翻面，确定熟了约5分钟起锅，切成数三角块。(勿炸太久会变黑)。全炸完约10分钟。

9: 炸好月亮虾饼。右边小火炸白漂亮，左边炸黑了。

10: 好吃的"月亮虾饼"(懒人法)即完成。