咸汤圆
材料
做法
1、虾米、香菇加水泡软后，取出香菇切丝。
2、起油锅，放入肉丝略炒香取出备用。
3、同上锅放入虾米炒香再下韭菜拌炒，续注入高汤(或水)、盐。
4、另备一锅开水煮滚，倒入生汤圆待水滚汤圆浮起，即捞出倒入做法2煨煮，加入肉丝。
5、水滚后加茼蒿菜、香菜，起锅前洒上红葱酥、白胡椒粉即可。
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创建于2019-11-26
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1、虾米、香菇加水泡软后，取出香菇切丝。
2、起油锅，放入肉丝略炒香取出备用。
3、同上锅放入虾米炒香再下韭菜拌炒，续注入高汤(或水)、盐。
4、另备一锅开水煮滚，倒入生汤圆待水滚汤圆浮起，即捞出倒入做法2煨煮，加入肉丝。
5、水滚后加茼蒿菜、香菜，起锅前洒上红葱酥、白胡椒粉即可。