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番茄鲜虾面

材料

面 1包,鸡蛋 1颗,牛番茄 半颗,鲜虾 3尾,葱末 少许,蒜末 2瓣,清水 600cc

做法

  1. 1: 味丹真面堂打开包装内含面体*1 高汤包*1; 鲜虾剪去长须; 番茄切块; 鸡蛋打散

  2. 2: 取一小汤锅, 热油小火煸香蒜末,翻炒番茄均匀接触油末释出茄红素

  3. 3: 倒入清水 高汤包 改转大火煮滚

  4. 4: 放入面条煮开

  5. 5: 待面条稍软,放入鲜虾煮至呈U型 (V型为熟 O型过熟)

  6. 6: 面条 虾子挟出摆入汤碗, 原锅倒入蛋液(不急着搅拌),待蛋液成形浮起关火

  7. 7: 汤锅食材倒入汤碗,洒上葱花即完成料理
（ 创建于2019-11-26 ）

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