全麦咖哩抓饼

1: 先将咖哩块用微波炉稍微软化加入热水中搅拌均匀，在将热水冲入面粉中，搅拌成片状，再加入冷水(水分可以预留20G慢慢加)，等面团稍凉，用手揉至看不到粉即可，盖上保鲜膜松弛至少30分(我松弛了2小时)。

2: 将面团均分为5等分，在松弛个20分。取一面团杆成长方形，用滚刀或刮板在面团上画线，左右2端不切断。

3: 在切好的面团上刷上一层植物油(用猪油会更香更酥脆)，由一端卷起。

4: 将卷好面团垂直放在桌上，用手将面团压扁，在用杆面棍杆成圆形。

5: 做好的面团当天不吃就包上保鲜膜放进冷冻库，想吃时直接下油锅煎不必退冰。