纯味抹茶蛋糕
材料
做法
先将(B)蛋白+糖渐渐打起(备用)。
再将(A)蛋黄+糖+水+油打起,
筛入低筋粉及抹茶粉。
先将1/3打好之 蛋白糊加入蛋黄糊上,顺时针搅起再把余下之2/3 拌入,
倒入模内,在桌上轻轻敲数下。
预热焗炉175' 10分钟。
7)焗约20分钟出炉后倒扣放凉才可脱模。
(
创建于2019-11-28
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先将(B)蛋白+糖渐渐打起(备用)。
再将(A)蛋黄+糖+水+油打起,
筛入低筋粉及抹茶粉。
先将1/3打好之 蛋白糊加入蛋黄糊上,顺时针搅起再把余下之2/3 拌入,
倒入模内,在桌上轻轻敲数下。
预热焗炉175' 10分钟。
7)焗约20分钟出炉后倒扣放凉才可脱模。