红豆卷

1: 低筋面粉和泡打粉混合，过筛加入糖混合均匀。

2: 加入水搅拌均匀成团，在加入奶油拌匀成光滑团盖保鲜膜酦酵1小时。

3: 把握团分割成4份整形成圆形在酦酵15分钟，每个35-40g。

4: 红豆馅分成4等份，每个30g

5: 面团杆开成长方形，红豆馅整成长条。

6: 一个面团皮放入红豆馅，面皮盖在红豆馅上两边向内折在卷成长条形，直到面团做完。

7: 烤箱预热5分钟，把红豆卷放入烤盘，在放入烤箱烤10-15分钟。

8: 我是用小烤箱，所以一次转3格，转3次。