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元气菇蔬菜排骨粥

材料

猪软骨 5-6块,米 1杯,洋葱 1颗,红萝卜 半条,高丽菜 1/4,鸿喜菇 1包,洋菇 8个,茭白笋 3根,白胡椒 少许,盐 一小

做法

  1. 1: 把所有食材洗净备用,蔬菜类切成方片状,菇类切段

  2. 2: 把川烫过的猪软骨和洋葱放入清水中,开火加盖炖煮20分

  3. 3: 加入红萝卜及茭白笋加盖炖煮5分钟

  4. 4: 加入米及菇类及高丽菜,轻轻拌匀,再炖煮5分,加入白胡椒和盐,关火闷10分钟,开盖拌匀,即可食用

  5. 5: 完成,在食用前可再加少许的白胡椒增加香气

( 创建于2019-11-28 )

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