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起司地瓜球

材料

地瓜泥 350克,碎洋葱 30克,七味粉 3克,起司 适量,盐 2克,黑胡椒 少许,面包粉 60克,烟燻红椒粉 2克,橄榄油 15克,全蛋 2颗,中筋面粉 适

做法

  1. 1: 地瓜削皮蒸熟后放凉，洋葱切碎

  2. 2: 地瓜压成泥和洋葱碎、七味粉、盐、现磨黑胡椒搅拌混合均匀

  3. 3: 地瓜泥揉成直径约2公分的圆球，将起司包入(丝状或块状都可以)

  4. 4: 面包粉、烟燻红椒粉、橄榄油混合均匀备用放在一大碗

  5. 5: 准备一大碗将蛋打匀，再另一大碗放入面粉将烤预热至200度

  6. 6: 依此顺序将地瓜球包覆上炸粉:面粉蛋液面包粉

  7. 7: 把包覆好炸粉的地瓜球放入烤箱烘烤约15分钟或至上色即可出炉
（ 创建于2019-11-30 ）

地瓜的做法

小知识

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