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韩式泡菜炒饭

材料

猪绞肉/猪肉片 一盒,泡菜(约220g) 一把,洋葱 半个,胡萝卜 半根,葱 3～4根,酱油(约45ml) 3大匙,奶油(约1cm) 1小块,冷饭 2～3碗

做法

  1. 1: 事前准备：洋葱 切丁胡萝卜 刨丝葱 切段泡菜 切成小段(每段约0.7-1cm)

  2. 2: 1.热锅后放入半块奶油，待奶油半融化时，加入葱段爆香

  3. 3: 2.葱稍微爆香后加入绞肉拌匀(若有血水需先沥掉)

  4. 4: 3.加入胡萝卜及洋葱拌炒至洋葱呈半透明

  5. 5: 4.加入3大匙酱油一起拌炒

  6. 6: 5. 将白饭及泡菜入锅拌炒均匀后再加入剩余的半块奶油

  7. 7: 6.煎一颗半熟蛋摆在炒饭上即能香喷喷上桌囉！(鸡蛋可依个人喜好调整熟度
（ 创建于2019-11-30 ）

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