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高丽菜丝沙拉

材料

高丽菜切寛丝约0.5公分厚 400公克,胡萝卜切细丝约0.2公分厚 50公克,盐 少许,沙拉酱 适量

做法

  1. 1: 将切好的高丽菜及胡萝卜加入少许的塩脱水

  2. 2: 待高丽菜及胡萝卜脱水完毕后先试吃一下，如觉得太咸需以饮用水洗涤一下并且滤干后，之后再加入沙拉酱拌匀就可以了

  3. 3: 拌匀好沙拉酱的沙拉摆入盘中后不可有出水的现象，否则除成品不美观外，也会被扣分
（ 创建于2019-12-01 ）

沙拉的做法

小知识

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