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宇治抹茶爱心蛋糕

材料

低筋面粉 110g,抹茶 80g,泡打粉 4g,牛奶 30g,奶油 120g,砂糖 80g,鸡蛋 2颗

做法

  1. 1: 备齐所有食材,先将面粉、泡打粉、抹茶粉和砂糖混合搅拌后,再陆续加入牛奶、打散的鸡蛋、奶油拌成面糊。

  2. 2: 将面糊以保鲜膜封口后,放入冰箱冷藏8分钟取出。

  3. 3: 倒入内边涂抹奶油的爱心模型约6分满(烤完会膨胀)。

  4. 4: 放入烤箱分两次(5分钟+3分钟)上下火烤。

  5. 5: 拿一个盘子将蛋糕倒扣取出,可以依各人喜好涂上糖液或洒上糖粉。

  6. 6: 泡一壶茶就能惬意享受个人蛋糕囉~

( 创建于2019-11-30 )

蛋糕的做法

小知识

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