< 心食谱 菜谱大全 >

柚香白肉

材料

猪肉(松板猪)1 副,盐 少许,蒜瓣2~3 瓣,柚子酱2 大匙,素蚝油2 小匙,水 半杯

做法

  1. 1: 将肉洗净。烧一锅水，在水中加进少许盐巴水滚开后将猪肉放进滚水里盖锅以中火煮约 20~30 分钟熄火后不掀盖，让肉在里面闷 5 分钟再取出待烧凉后再切片摆盘备用。

  2. 2: 锅中少许油，先爆香蒜瓣加入柚子酱、素蠔油，以及半杯量米杯的水量煮滚后将酱汁直接淋在盘中的肉片上即可。充满柚香的肉片爽口不腻，非常好吃喔！

  3. 3: 上桌。
（ 创建于2019-12-01 ）

相关食谱

小知识

相关食物