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义式南瓜蔬菜烘蛋

材料

鸡蛋 4颗,牛番茄 1颗,洋葱 半颗切丁,培根 2片切丁,节瓜 半根切片,蘑菇 80g切片,切达起司丝 60g,牛奶 50ml,罗勒 1小把,日式风味奶油南瓜汤 半罐

做法

  1. 1: 取出半罐的金宝日式风味奶油南瓜汤

  2. 2: 将牛奶与南瓜汤罐头混合搅拌均匀

  3. 3: 用打蛋器将鸡蛋打散之后加入步骤1的南瓜泥一起拌匀, 备用

  4. 4: 取一铸铁锅, 倒入一匙橄榄油将培根煎炒至焦香, 再放入洋葱, 蘑菇, 栉瓜一起炒软

  5. 5: 将步骤2的南瓜蛋液倒入锅中, 稍微搅拌混合蔬菜料与蛋液

  6. 6: 摆上番茄片与切达起司之后放入200度预热好的烤箱烤15-20分钟 (依烤箱不同视情况调整, 烤至表面上色蛋液没有流动即可）

  7. 7: 烘蛋出炉之后撒上新鲜罗勒叶点缀, 趁热享用.

  8. 8: 完成
（ 创建于2019-12-01 ）

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