辣炒年糕
材料
做法
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1: 煮一公升的滚水，加半茶匙的盐，将年糕下锅煮一分钟捞起。（将表面防沾黏的油脂去除）
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2: 锅子烧干后，转中小火，加一茶匙的植物油，洋葱丝下锅拌炒至透明软化。
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3: 将年糕、洋葱、小鱼高汤和辣炒年糕酱下锅。
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4: 我在网路购物买到的辣炒年糕酱。
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5: 不断翻炒至酱汁变浓稠，裹在年糕，起锅前加入葱丝拌炒均匀。
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6: 另外可以依喜好加入韩国鱼饼、甜不辣、水煮蛋等。
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创建于2019-12-02
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