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无敌古早味卤肉燥

材料

猪绞肉 半斤,油葱酥 适量,百页豆腐 一块,豆干 2块,蒜末 适量,酱油 30cc,米酒 10cc,冰糖 1颗,水 适

做法

  1. 1: 平底锅放猪油或橄榄油适量加入蒜末、猪绞肉炒到半熟

  2. 2: 加入米酒

  3. 3: 放入油葱酥

  4. 4: 倒入酱油跟冰糖拌炒让绞肉均匀上色

  5. 5: 加入适量的水调整适合每个家庭的咸度

  6. 6: 装到小锅里放入喜爱的配料后放进大同电锅卤制,外锅加两杯水跳起后就完成了

  7. 7: 电锅跳起后,加入百页豆腐煮滚到百页熟就可以囉~

( 创建于2019-12-07 )

卤肉配方

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