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日式炸物

材料

去骨鸡腿肉 1大支,皮蛋 1颗,全蛋 半颗,炸鸡粉 适量,酱油 2大匙,糖 1小匙,姜末 1小匙,蒜末 1小匙,醋 1小匙,黑胡椒盐 少许

做法

  1. 1: 1.将去骨鸡腿肉切成适合大小后,将醃料倒入鸡腿肉中。使用双手抓匀后,静置30分钟待入味。2.待30分钟到时,将醃制好的鸡腿肉裹上炸鸡粉,下油锅炸成金黄色即可。(油温需控制好在中温火)3.皮蛋去壳后,裹上炸鸡粉,同上2步骤。4.起锅可洒点胡椒盐,更美味!

( 创建于2019-12-03 )

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