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刈包

材料

梅花肉(或带皮五花肉) 2斤,姜 50克,䔉 30克,葱 3支,水 800ml,酱油 1.5米杯,冰糖 2大匙,五香粉 1/4小匙,米酒 2大匙

做法

  1. 1: 肉切厚片,姜、蒜切片,葱切长段

  2. 2: 煎锅加热,将肉片两面煎恰恰

  3. 3: 然后加入姜、蒜片炒香

  4. 4: 倒入酱油,加入冰糖炒出酱香

  5. 5: 最后加入水、米酒和葱段,倒入汤锅里,移至电锅,外锅加2米杯水煮即可。

  6. 6: 【卤肉】

( 创建于2019-12-04 )

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