黄金泡菜
材料
做法
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1: 先将白菜洗净, 切5公分大小 ,装入耐热袋中,加1大匙盐巴醃30分钟让白菜出水杀菁,拧干水分备用。
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2: 胡萝卜切片,以少许油炒软,约3分钟即可盛出备用。白芝麻用干锅煸香 ,备用。
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3: 将所有备料. 调味料放入容器中,以搅拌机打成泥,即成黄金酱汁。
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4: 挤干后的白菜, 淋上黄金酱汁, 放入密封罐冷藏。多余的酱汁,可以放至冷冻库保存, 再次利用。
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创建于2019-12-03
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