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奶油蒜香虾仁花棷菜

材料

绿花棷菜 10瓣,白花椰菜 10瓣,虾仁（熟生皆可） 6只,蒜头 3瓣,奶油 5克,橄榄油 5克,海盐 2.5克,黑胡椒末 2.5克,巴西里 少许

做法

  1. 1: 准备：白绿花椰菜清洗川烫（因白花椰菜熟的较绿花椰菜慢，可将白花椰菜放入滚水30秒后再放入绿花椰菜，2分钟后全部捞起）；蒜头切末

  2. 2: 取一平底锅放入奶油，开小火融化后倒入橄㰖油，放入一半蒜末小火炒香（火不能太大会容易焦）

  3. 3: 放入虾仁和烫好的白绿花椰菜拌炒，加入海盐和黑胡椒末（我是用现麿的，所以颗粒比较大）和剩下一半的蒜头，拌炒30秒后就可起锅

  4. 4: 装盘后可撒巴西里末装饰及提味
（ 创建于2019-12-05 ）

奶油怎么做

虾仁的做法

小知识

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