鲜菇时蔬烩豆皮
材料
做法
1、干香菇泡软、红萝卜、白萝卜、大白菜、寿司豆皮均切丝。
2、鸡蛋打散倒入捞面勺，慢慢淋入热油中炸成蛋酥，蛋酥沥油后备用。
3、干香菇以1大匙油炒香，续入红萝卜、白萝卜、大白菜丝略炒，加入少许水、蛋酥略煮，加入金针菇、寿司豆皮再煮片刻。
4、起锅前洒上香菜、白胡椒，淋上冷压芝麻油。
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创建于2019-12-05
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1、干香菇泡软、红萝卜、白萝卜、大白菜、寿司豆皮均切丝。
2、鸡蛋打散倒入捞面勺，慢慢淋入热油中炸成蛋酥，蛋酥沥油后备用。
3、干香菇以1大匙油炒香，续入红萝卜、白萝卜、大白菜丝略炒，加入少许水、蛋酥略煮，加入金针菇、寿司豆皮再煮片刻。
4、起锅前洒上香菜、白胡椒，淋上冷压芝麻油。