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柚香大根渍

材料

白萝卜 1/2根,水 300ml,醋 120ml,白糖 100克,盐 1大匙,柚子酱 2大匙

做法

  1. 1: 拿1/2的白萝卜

  2. 2: 利用蔬菜调理器削成薄片(切成块状也是可以喔)

  3. 3: 整齐地叠入罐中

  4. 4: 加300毫升的水至锅中

  5. 5: 另加120毫升的米醋

  6. 6: 100克的砂糖和1大匙的糖

  7. 7: 加两大匙的柚子酱(如果不加柚子酱就是一般的韩式醃萝卜,也是很好吃的唷)

  8. 8: 搅拌均匀后煮沸

  9. 9: 不需要放凉,直接倒入罐中

  10. 10: 黄澄澄的柚子丝衬著纯白的萝卜片好美

  11. 11: 盖紧盖子放凉后可以放进冰箱里保存,大概可以放2周。

  12. 12: 夏季小菜

( 创建于2019-12-07 )

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