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可乐猪脚

材料

猪后脚 半支,清水 5杯,葱 2支,姜 2片,蒜头 1大颗,香油 1大匙,可口可乐350cc 1瓶,米酒 半杯,酱油 半杯,蚝油 半杯,卤包 1

做法

  1. 1: 猪脚洗净，冷水下锅用中小火煮至沸腾后捞起清洗干净，泡冰水

  2. 2: 备妥所有材料

  3. 3: 用香油爆香 葱、姜、蒜

  4. 4: 再放入猪脚稍微煎到有点赤赤的

  5. 5: 全部捞起至炖锅，倒入所有醃料及可乐，静置10分钟软化猪脚，再以中小火炖90分钟，完成后盖著续闷半小时（可以让猪脚更软Q喔）
（ 创建于2019-12-07 ）

猪脚怎么做好吃

小知识

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