黄金泡菜

1: 大白菜洗净 均匀加盐 静置40分钟至出水（其间可稍为搓揉 加速出水）

2: 将白菜挤干水份 切段

3: 加入冷开水洗去多余盐分（我只洗一次 水量稍为超出白菜 可试吃看看咸度）

4: 加点沙拉油热锅 加入南瓜红萝卜炒一下 加入少许水 闷熟（水要收干）

5: 食物处理机加入南瓜红萝卜及以下调味料 打匀

6: 将酱汁伴入大白菜中

7: 冷藏至少一晚（2-3天最好吃 配卤肉超级好吃的）