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花蛤仔炒面

材料

熟油面 2团,花蛤仔 1斤,番茄 1个,洋菇 10朵,洋葱 1/2颗,九层塔 数片,芥花油(沙拉油) 3汤匙,蚝油 2汤匙,盐 1茶匙,胡椒 1茶匙

做法

  1. 1: 所有的材料洗净,番茄、洋葱均切粒,洋菇切片、花蛤仔泡水吐沙备用。油锅烧热放入洋葱、洋菇、九层塔拌炒,再加入花蛤仔翻炒。

  2. 2: 加入调味料后,放入油面与面拌炒在一起。

  3. 3: 起锅前再加入番茄丁翻炒,即可盛盘。

  4. 4: 上桌。

( 创建于2019-12-08 )

花蛤的做法

炒面的家常做法

小知识

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