怀旧风义大利肉酱面

1: 食材通通准备好！要开始囉！

2: 锅热后加入奶油、洋葱将洋葱拌熟至透明状

3: 加入蕃茄丁

4: 完全熟软后呈盘待用

5: 白肉下锅拌炒至出油再加入红肉炒熟

6: 调小火后先加入已炒好的洋葱、蕃茄再加入蕃茄酱、肉桂粉、黑白胡椒、盐少许，充分拌匀。待小滚后即可熄火。

7: 水滚后将义大利面以伞状的方式入锅并用搅棒以顺时钟方向搅动，避免面条沾锅，加入盐巴少许。10分钟后将面捞起并加入适量橄榄油拌匀，增加口感与光泽

8: 将面放置盘中，淋上肉酱，绿花椰菜在旁点缀～完成囉！