韩式酱煮牛蒡
材料
做法
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1: 以汤匙刮取洗净的牛蒡去皮,切勿使用削皮刀削去牛蒡皮,牛蒡最营养的部位就是皮与肉的交接处。
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2: 将牛蒡与红萝卜切成约5cm长度的丝备用;取少许白芝麻磨碎备用。
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3: 将牛蒡与红萝卜丝入锅与调味料煸炒,炒至水份收干。
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4: 起锅后撒上些许韩式香油、白芝麻,放凉即可。
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创建于2019-12-09
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