全麦奶油餐包
材料
做法
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1: 所有食材放入面包机中 (酵母不要碰到糖、盐),搅拌15分钟至可撑起薄膜
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2: 滚圆后放在温暖空间发酵60分钟左右至两倍大
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3: 体积膨胀至两倍大之后把面团压扁,挤出里面的气体
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4: 分成7等份,滚圆,覆上保鲜膜静置15分钟
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5: 再次压扁,重新滚圆,排入铺好烘焙纸的模具中(若不想用模子也可以直接放在烤盘上)
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6: 再次发酵50分钟
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7: 放入预热至摄氏180度的烤箱中烘烤25分钟
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创建于2019-12-10
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