番茄蛋炒饭

1: 虾仁切块; 番茄切丁; 青葱切末; 鸡蛋加盐打散

2: 加入一大匙油, 锅热后, 倒入蛋液炒至凝固盛出

3: 续原锅, 放入虾仁, 煎至由绿转红取出

4: 加入一大匙油、番茄及番茄酱炒匀

5: 待水份稍收. 倒入白饭、鸡蛋及虾仁,炒匀

6: 加入葱花, 试味道? 可加盐及白胡椒粉调整, 关火即完成

7: ※阿乖乖总是我们家第一个吃饭的, 这道哥哥最爱的番茄蛋炒饭, 一个不留神就被牠捷足先登了~XD

8: 上桌