炸猪肉丸子
材料
做法
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1: 洗净、切块的材料如图，图中使用的肉份量约300克(半斤)。
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2: 将材料放入食物条理机，同时加入酱油，可视个人喜好加入黑胡椒及香油提味。
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3: 打好的肉丸子和些片栗粉，并扑些手粉于盘内以免沾粘。
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4: 油温到筷子放进去会冒泡时，就可以将丸子放入油炸。
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5: 将炸好的丸子放在沥网上沥油，待凉后就可以放到夹链袋内拿去冷冻。
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创建于2019-12-11
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