猪绞肉 100克,板豆腐 2块,葱花蒜末 少许,酱油盐糖 适量,太白粉水 适
1、板豆腐切块，热锅煎至表面金黄，取出备用。
2、锅中倒入油，爆香蒜末葱花，再加入绞肉拌炒，接着放入酱油、盐、糖、水、做法1的豆腐烧到入味。
3、最后以太白粉水勾芡即可。