< 心食谱 菜谱大全 >

玉米烩肉末

材料

猪绞肉 500g,玉米粒 150g,芥兰菜 200g,市售高汤罐 400g,盐 适量,勾芡水 适量,白胡椒粉 适量,柴鱼酱油 2大匙,味淋 2大匙,蒜末 4瓣

做法

  1. 1: 芥兰菜去除硬梗切丁

  2. 2: 取一炒锅, 放入绞肉, 小火慢煎至由红转白(不翻动), 底部呈焦香

  3. 3: 绞肉用锅铲压散, 倒入调味料翻炒入味

  4. 4: 倒入玉米、芥蓝菜、高汤, 转大火煮滚

  5. 5: 待芥兰菜梗变软, 倒入勾芡水、盐、白胡椒粉拌匀

  6. 6: 试味道? 依家人喜好调整汤汁浓稠度及咸淡即完成
（ 创建于2019-12-12 ）

玉米的做法

小知识

相关食物