番茄罗勒炒嫩鸡

1: 备料：鸡胸肉切成鸡柳、蒜切末、洋葱切丝、罗勒稍微切碎。

2: 鸡胸肉加入酱油、水、Prego义大利面酱，抓醃至水分都被吸收，醃10分钟。

3: 加入太白粉抓醃。

4: 锅中加适量橄榄油煎鸡胸肉，煎至两面变白即可起锅备用。

5: 原锅下蒜末洋葱炒香（如锅内已无余油，可酌量加油）

6: 加白酒和Prego义大利面酱略炒后将煎过的鸡胸肉回锅拌炒。

7: 炒至鸡肉熟，酱料快收干时加入新鲜罗勒碎拌炒即可起锅。

8: 盛盘后用罗勒叶装饰，肉质软嫩的番茄罗勒炒嫩鸡完成。