水 适量备用,凤梨 一颗,糖 半碗,苹果泥 一颗,麦芽糖 一匙（可无）,糖 一碗,百香果 四
1、先把凤梨的部分切小条或小丁用半碗糖腌制最少二小时，可以的话一晚最好。
2、把腌制好的凤梨跟糖水一起与材料二放至锅中用文火熬煮约30分，趁热装瓶倒扣放凉即可。