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黑胡椒干煸四季豆

材料

四季豆 150g,绞肉 80g,美白菇 1包,蒜泥 3粒,洋葱(切碎) 1/4粒,粗粒黑胡椒 1大匙,酱油 1大匙,米酒 1大匙,辣酱油(伍斯特酱) 2小匙,盐 适量

做法

  1. 1: 四季豆勿加盖，强微波3分钟 (至表皮干缩微皱，750瓦)，取出备用；美白菇撕细，强微波3分钟，取出备用

  2. 2: 起油锅炒散绞肉，略压炒出油

  3. 3: 下蒜末、洋葱碎拌炒，至洋葱略转透明

  4. 4: 放入黑胡椒炒香

  5. 5: 下其余调味料混炒均匀

  6. 6: 放入四季豆&美白菇混炒入味，加盐调味

  7. 7: 装盘上菜。
（ 创建于2019-12-15 ）

干煸四季豆的做法

四季豆的做法

小知识

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