奇异果干
材料
奇异果 3颗,砂糖 1小匙
做法
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1: 将奇异果削去外皮,切去头尾。
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2: 将奇异果切成5mm厚的片状。
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3: 洒入一小匙砂糖拌匀,让砂糖的甜份吸附在奇异果片上,也让水份释出,静置十分钟。
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4: 将甜渍的奇异果片舖在食物干燥机上,使用中速温度外加风扇的方式,进行烘干10小时。(如果没有食物烘干机,也可以考虑用微波炉来抽离水份,或是使用日晒法来释出水份。)
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5: 干燥后的奇异果干。
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6: 小零嘴完成!
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创建于2019-12-15
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